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每週二與五舉辦茶事活動以推廣古樹茶
2022-04-28 20:44:00
2022-04-28 22:09:00
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蔡聰挺
每週二與五舉辦茶事活動以推廣古樹茶
苗栗縣頭份市福倉號提供多種古樹茶並與茶友分享茶的美好(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  茶與國人的生活習慣息息相關,而且常常聽到人們邀約親朋友好到訪,會說到家裡泡茶。早期交通不便,常有好心人士會設茶亭,提供過往行旅奉茶,讓他們能解解渴。奉茶成為一種美德與修養。也聽到很多奉茶相關而感人的故事。

  茶因而形成一種特殊的茶文化,屬於一門很高深的學問,也讓很多單位進行研究,不斷有些茶對人體有益的報告出現。但為大多數人知道的是,茶依產地海拔分為台地茶、高山茶;依發酵程度分為生茶、熟茶;依採茶菁的方式分為手採茶、機採茶;依沖泡水溫分為冷泡茶、熱泡茶;依製茶季節分為春茶、夏茶、秋茶與冬茶;依比賽分為非比賽茶、得奬茶;依茶樹年齡分為百年以上的大樹茶、三百年以上的古樹茶等等。應該還有很多分法,或更細的分法。

  茶是茶樹上採下的茶菁所製作的成品,它是一種植物,受天候、氣候、環境種種因素,產量受到影響與限制,沒法像工業產品,只要投入原料就可以源源不斷的產出。茶菁的來源確定產量的多寡,因此大樹茶、古樹茶更是得之不易。而古樹茶在台灣的推廣,其實有一個故事,是一位企業家在無意中接觸到,而且發覺對自己身體有益,而介紹給親朋好友,頭份2011年創立的福倉號,便是其中之一,目前致力於推廣千年古樹普洱茶。

  普洱茶民間流傳的名號是發霉茶,因為泡出來的茶湯有很明顯發霉的味道,在逐漸流行之後,接觸的茶友愈多,大家對普洱茶也有更正確的認識,真正好的普洱茶泡出來的茶湯,是不會有發霉的味道,而是聞起來非常舒服的香味,因茶葉不同而異。為了讓更多茶愛好者能親身體驗普洱茶的好處,福倉號每週二、五晚上19:30~22:00會舉辦茶事活動,老闆會介紹新、中、老三種不同的普洱茶,參與體驗的茶友,經過老闆的說明與親自品茗,能更正確了解茶對人體的好處。

  茶對人體即然有益,選對茶就很重要,可是從外觀又不容易分辦,老闆表示,最直接而可靠的方式就是試喝,才知道是否是自己喜歡。而且喝生普洱茶的方法有烹、燜、行、奉四種方式,其中燜的方式,適合帶出門,可以到那裡都有好茶喝,老闆介紹一種方式,取生茶約6-8公克,置入茶球中,於2公斤保溫瓶中置入熱開水,等瓶口蒸氣消失後(約5分鐘),再將茶球放入,蓋上保溫瓶蓋,2-3小時後,可以開始飲用。

  福倉號的普洱茶有375克的標準餅、200克的品鑑餅、100克的分享餅及7.5克的自在餅,2022年5月底之前有一檔年度優惠活動,買標準餅送分享餅及一桶自在餅,喜歡普洱茶的茶友,這是一年才一次的好機會,錯過要再等一年,把握會機會。

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2005年被公告登錄為苗栗縣歷史建築的竹南崎頂子母隧道(崎頂一、二號隧道),是苗栗縣唯一兩座相連雙軌鐵路隧道,不僅構造少見,至今保存完整。 崎頂子母隧道建於1928年,1975年因台鐵推動鐵路電氣化工程而正式劃下休止符。經竹南鎮公所爭取經費打造成具鐵路主題的崎頂隧道文化公園。 ...詳全文
魏攸芳
2009-05-12 20:25:00
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